）：为什么汛期的小龙虾不能食用
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为什么汛期的小龙虾不能食用
目前，“长江2020年第2号洪水”已经在长江上游形成，随着洪水的到来，野生小龙虾纷纷在长江内河、邻近池塘等地冒了出来。为了预防食用小龙虾可能会引起的横纹肌溶解综合征，江苏疾控郑重提醒，切勿自行捕捞野生小龙虾食用。
建议不要自行捕捞野生小龙虾食用，不要购买来路不明的龙虾，在农贸市场或大型商超等正规渠道购买小龙虾。
为啥汛期的小龙虾不能食用呢？
有可能会得哈夫病
1924年，在波罗的海沿岸哈夫区报道了有因食用水产品导致的不明原因的横纹肌溶解，从而被命名为“哈夫病”。哈夫病是一类原因不明的横纹肌溶解综合征，世界各国均偶有发生，一般是吃水产品后24小时内发病，除此之外没有明显的规律。近年来，在江苏、安徽、湖北等地出现了数例因食用小龙虾致横纹肌溶解综合征的病例。除了吃小龙虾，吃海鱼、淡水鱼都出现过类似的案例。
哈夫病临床表现
可见肌肉的疼痛、压痛、肿胀及无力等肌肉受累的情况，亦可有发热、全身乏力、白细胞和（或）中性粒细胞比例升高等炎症反应的表现，尿外观：呈茶色或红葡萄酒色尿。因本病大约30%会出现急性肾衰竭，当急性肾衰竭病情较重时，可见少尿、无尿及其他氮质血症的表现。
所以，如果想吃小龙虾，应该到正规的市场是买，这样比较安全，目前疫情的起因，也有可能是乱使用野生动物引起的。所以，为了自身的安全，吃的东西要到正规市场购买。
